Темы

Несанкцыянаваны гандаль у цэнтры горада

Несанкцыянаваны гандаль у цэнтры горада

torgovlya

Наш горад з кожным годам прыкметна прыгажэе:  будуюцца і рамантуюцца дамы, пракладваюцца тратуары, узводзяцца і афарбоўваюцца агароджы. Але, напэўна многія згадзяцца, што вельмі псуе выгляд райцэнтра  “стыхійны” рынак  — на тэрыторыі, прылягаючай да магазіна “Наш маркет”. 

Сельгаспрадукцыю, вырашчаную на сваіх прысядзібных участках, тут прапануюць сельскія жыхары і гараджане. Для яе размяшчэння выкарыстоўваюць скрыні, вёдры, кошыкі, якія гандляры ставяць на бардзюр або прама на зямлю. Зразумела, што гандаль з зямлі — гэта негігіенічна.
Месца для цывілізаванага гандлю прадукцыяй, вырашчанай на прысядзібных участках, у нашым горадзе маецца: на міні-рынку ў раёне аўтастанцыі. І прыязджа-ючым вяскоўцам вельмі зручна: не трэба несці цяжкія кошыкі ў цэнтр горада. Але гандляры аблюбавалі месца каля прыватнага магазіна. Сапраўды, пакупнікоў тут шмат, і многія, у мэтах эканоміі свайго часу, набываюць прадукцыю з пыльных тратуараў. І не толькі фрукты і агародніну, якія перад ужываннем можна памыць. Гандляры выстаўляюць на продаж курыныя яйкі, ягады, “закаткі” і інш. І гэта ў спякотныя дні.
За тлумачэннямі мы звярнуліся да галоўнага санітарнага ўрача раёна Андрэя ЧЫСТАБАЕВА. Вось што ён паведаміў:
— Несанкцыянаваны гандаль забаронены, тым больш прадуктамі харчавання ў непрыдатных для гэтых мэт умовах. Зямля, асфальт — гэта прамы рассаднік інфекцыі: кішэчнай палачкі, патагенных мікраарганізмаў (сальманелёзу, дызентэрыі, батулізму).
Значную небяспеку для чалавека ўяўляюць нітраты і ядахімікаты. Трапляючы ў арганізм разам з агароднінай і фруктамі, як правіла, у малых дозах, яны паступова і непрыкметна пагаршаюць здароўе, з цягам часу выклікаючы розныя захворванні, якія чалавек ніяк не звязвае з ужываннем неправераных прадуктаў.
Дарэчы, кансерваваныя салаты не дазваляецца наогул прадаваць на рынку. Тым больш, што тэрмін такой прадукцыі, як і ўмовы вырабу і захоўвання, на вока вызначыць немагчыма. А такое вельмі небяспечнае захворванне, як батулізм, якое не мяняе колеру і паху кансерваванай прадукцыі, праяўляе сябе толькі ў арганізме чалавека пасля яе ўжывання. Кансерваваныя салаты, якія прадаюцца праз спецыялізаваныя гандлёвыя кропкі, выпускаюцца на прадпрыемствах, дзе яны праходзяць апрацоўку пры высокай тэмпературы, іх вырабляюць спецыялісты, якія прайшлі медагляд, з правераных прадуктаў і на абсталяванні, адпавядаючым усім санітарна-гігіенічным патрабаванням.
Вельмі хацелася б, каб прыватнікі клапаціліся не толькі аб збыце сваёй прадукцыі, але і аб захаванні вызначаных правілаў гандлю і належнага выгляду нашага горада.

Последние новости

Актуально

Профессия – восстанавливать справедливость

12 сентября 2026
Читать новость
Актуально

Уважаемые работникии ветераны Кировского районного отдела Следственного комитета Республики Беларусь!

12 сентября 2026
Читать новость
Кибербезопасность

Методы мошенников постоянно модернизируются

11 сентября 2026
Читать новость
Актуально

Праздник «Вераснёўскі фэст. Палац у Жылічах» состоится 26 сентября 2026 года

11 сентября 2026
Читать новость
Актуально

11 сентября – Усекновение главы Иоанна Предтечи

11 сентября 2026
Читать новость
Актуально

«Отставание смерти подобно». Лукашенко о важности модернизации системы связи в войсках

11 сентября 2026
Читать новость