Обед в полях: внимание – качеству
Организация горячего питания для работников, занятых на уборке урожая, является одним из приоритетов. Этот вопрос не остался без внимания межведомственной рабочей группы, которая создана при управлении сельского хозяйства и продовольствия райисполкома в целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия в организации питания во время проведения массовых полевых работ.
На прошлой неделе корреспондент районной газеты присоединился к группе, которая проводила мониторинг качества питания аграриев. Рабочая группа в составе врача-гигиениста райЦГиЭ Аделины Синицкой и председателя районной профсоюзной организации Белорусского профсоюза работников АПК Виктора Ставера, посетила столовые сельхозпредприятий района. Цель мониторинга заключалась в контроле соблюдения санитарных норм, оказании практической помощи поварам, обучении персонала и профилактике инфекционных заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Горячее питание участников жатвы непосредственно в местах проведения уборочных работ организовано во всех сельхозорганизациях района. Обеды, ужины готовят работники столовых ОАО «Рассвет им. К.П.Орловского», «Добоснянское», «Кировский райагропромтехснаб», КСУП «Барчицы-агро», «Красный боец», Жиличского сельхозколледжа и Кировского райпо.
Виктор Ставер подчеркнул важность наличия горячей пищи именно там, где трудятся хлеборобы: «Для участников жатвы горячее питание организовано прямо в поле. Это гарантирует комфорт и оперативность подачи еды. В хозяйствах района есть 12 единиц оборудованного транспорта для доставки горячих обедов и ужинов, все столовые укомплектованы необходимым оборудованием, раскладными столиками, обеспечены посудой: термосами, отдельными ёмкостями для питьевой и технической воды, контейнерами для хлеба и т.д. К слову, за последний год приобретено 4 новых автомобиля для оборудования передвижных пунктов питания: в ОАО «Рассвет им. К.П.Орловского, «Кировский райагропромтехснаб», КСУП «Красный боец» и СПК «Береснёвский». В жаркие дни предусмотрена дополнительная подача питьевой воды.
Во время массовых сельхозработ в районе активно действует рабочая мониторинговая группа, в хозяйствах также созданы комиссии по контролю за качеством питания. Мы прикладываем все усилия, чтобы труженикам полей были обеспечены достойные условия труда, чтобы они были сыты, и ничто не мешало эффективно работать в любых условиях».
Евгения БЕЛЬКО.
Фото Алеси БОГДАНОВОЙ.
